دستور غذایی برای رژیم مناسب
حضرت علی(ع) می فرمایند: زندگی را برای خوردن مخواه؛ بلکه خوردن را برای زندگی بخواه.
از بزرگی پرسیدند در کتاب آسمانی شما دستوری پزشکی برای سلامتی جان انسانها نیامده است وی پاسخ داد بلکه که آمده است : کلوا و اشربوا و لا تسرفوا …….. بخورید و بیاشامید واسراف نکنید.. و این اول واخر تمامی دستورات پزشکی است برای هر چه سالمتر بودن و پیشگیری از بیماری……………………
هر روز مجموعا یک لیوان شیر یا ماست اجباری میل بفرمایید
3 نوبت در هفته و هر نوبت نصف قاشق بزرگ روغن زیتون روی سالاد اضافه کنید
سهمیه شما روزانه 8 حبه قند می باشد ( معادل 4 عدد خرما)
ناشتا: 2 لیوان آب با عرقیات بدون شکر میل بفرمایید
صبحانه :کف دست نان (30 گرم)یک قاشق مربا خوری عسل یا مربا+30 گرم پنیر + یک استکان چایی شیرین
ساعت 10 صبح :چایی +یک عدد میوه قبل از ناهار :دو لیوان آب +یک عدد سیب با پوست یا 3 عدد زرد آلو
شنبه
40 گرم نان +سالاد+دو عدد دلمه یا دو عدد کوفته
یکشنبه
یک کفگیر برنج+سالاد+یک قطعه متوسط مرغ(نصف سینه یا یک ران) یا ماهی
دوشنبه
40 گرم نان + سالاد+ دو عدد کتلت یا کوکو
سه شنبه
یک کفگیر برنج +سالاد+گوشت خورشت متوسط یا یک سیخ برگ
چهار شنبه
40 گرم نان +سالاد +یک سیخ برگ یا 3عدد تخم مرغ
پنج شنبه
یک کفگیر برنج+ سالاد+ یک قطعه متوسط مرغ یا یک کفگیر عدس پلو
جمعه
40 گرم نان + سالاد+ یک قطعه کوچک مرغ یا ماهی
عصرانه :
چایی +یک عدد میوه + دو عدد خرما + یک عددکیک
شنبه شب
30 گرم نان(کف دست) +2 قاشق غذا خوری الویه
یکشنبه شب
30 گرم نان +30 گرم پنیر + 3عدد گردو
دوشنبه شب
30 گرم نان +سالاد+یک قطعه کوچک مرغ یا ماهی
سه شنبه شب
نصف پیتزا یا 3 سیخ جگر + یک نان ساندویچی+سالاد
چهارشنبه شب
دو سوم لیوان لوبیاچیتی پخته یا دو سوم لیوان سوپ جو+ سالاد
پنج شنبه شب
دو سو لیوان عدس پخته یا یک لیوان شیر +20 گرم نان سوخاری
جمعه شب
3عدد سیب زمینی متوسط +سالاد یا دو عدد لبو پخته
رسول اکرم(ع): هر غذایی که بر آن نام خدا برده نشود، درد است و هیچ برکتی در آن نیست
پیامبر خدا(ص): شستن دستها پیش و پس از غذا، شفایی برای تن و مایه برکت در روزی است
با هم غذا بخوريد و پراكنده نباشيد، كه بركت با جماعت است.امام کاظم (ع)
امام علی(ع): هر کس می خواهد هیچ غذایی به او زیان نرساند ،تنها هنگامی غذا بخورد که گرسنه شده و معده او [ازخوراک پیشین،] پاک شده باشد. پس چو خواست بخورد، نام خدا را بر زبان آورد، خوب غذا را بجود و در حالی دست از غذا خوردن بکشد که هنوز میل به خوردن دارد و به آن، احساس نیاز می کند
امام رضا(ع): هرگاه چیزی خوردی، به پشت دراز بکش(منظور به خواب رفتن نیست) و پای راست خود را روی پای چپ بگذار
امام صادق(ع): بنی اسرائیل، [غذا را] غذا را با سرکه آغاز می کردند و با آن نیز به پایان می بردند؛ ولی ما با نمک آغاز می کنیم و با سرکه به پایان می بریم
…